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今年のお米づくりが始まりました

滝本米のお米づくりが始まりました。昨年の種もみとして乾燥し、保管していた種もみを使用して、滝本米独自の苗を育てます。おいしいお米づくりの７割以上は苗づくりで決まると滝本さんは言います。 だからこそ、苗業者に委託するのでは […]

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