『レモンの島』のレモン！

防腐剤・防カビ剤不使用の皮ごと食べられる特別栽培レモン！

◇レモンの島、岩城島

『レモンの島』は、広島県との境にある愛媛県の小さな島、岩城(いわぎ)島のこと。

島全体でレモン栽培に取り組んでいる、まさに『レモンの島』！

国産レモンの８割は岩城島を含む、瀬戸内の島々で作られています。

◇露地栽培レモンの美味しさ

おいしいレモンは、酸っぱいだけではなく、レモン本来の甘みがあります。

露地栽培レモンには、レモン本来の味わいが残されています。

自然の恵みをたっぷり受けて育ったレモンは、酸味や香りだけでなく、レモンが本来持っている甘みを感じることができます。

『レモンってこんな味がするんだ！』と思っていただけるはずです。

◇皮ごと食べられるレモン

このレモンは、『エコファーマー認定農家』が、

出来るだけ農薬を使わないで作っているため、皮ごと食べれます。

エコファーマーとは、エコロジー（生態環境）のエコとファーマー（農業者）を合体した言葉です。

環境への負担が少ない農法を取り入れようとする農業者のことで、知事が認定します。

具体的には堆肥などによる土づくりと減化学肥料技術、減化学農薬技術を取り入れています。

僕が愛媛みかんを食べる理由