CATEGORY デコポン

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コクのある甘さとまろやかな酸味が人気のデコポン!

内皮ごとたべられるので、ビタミンB1も同時に摂取でき、腸の働きを整えてくれます!
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◇デコポンの特徴

「デコポン」は「きよみ」と「ポンカン」の交配品種です。
高糖度、適度な酸味、香りの良さ、種もほとんどなく、薄皮まで食べられる数ある愛媛の柑橘の方でも優れものです。
そのため人気も高く、贈答用として使われることも多い柑橘です。

 

◇家庭用のお品物について

大きさがバラバラで、見た目が少し劣るお品物になります。

◇デコポンは果皮が弱くとてもデリケート

そのため、
デコポンの突起がきちんとできないものができたり摩擦で果皮が黒く変色したものになったりしてしまいます。
でも果皮が黒くなるのは、実はデコポンが美味しくなったサイン。

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◇露地栽培へのこだわり

自然の流れに逆らわず、瀬戸内の潮風を浴びてゆっくりと時間をかけて育つから、本来のおいしさが生まれてくると考えています。
寒い冬を超えさせ、極上の味に仕上げるために、風・雨による傷や害虫、鳥の被害から守るために一つ一つ袋をかけて大事に育てています。
ハウスで作れば温度管理がしやすく、雨・風も凌げ、見た目のきれいなものになりますが、独特の奥深い味わいが出ない!と農家の人は言います。
露地栽培の美味しさを是非一度、味わっていただければと存じます。

僕が愛媛みかんを食べる理由