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みかんの甘みとオレンジの爽やかさが、心地のよい「のどごし」を演出してくれます!
「清見オレンジ」は「宮川早生」と「トロピタオレンジ」の交配品種です。
実は、デコポン、せとか、はれひめ、はるみなど人気の柑橘にはほとんど「清見オレンジ」の血が入っています。
みかんの甘さとオレンジの爽やかさのいい取りの抜群のバランスをもった優れものです。
そのため多くの品種の元として使われることが多い柑橘です。
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自然の流れに逆らわず、瀬戸内の潮風を浴びてゆっくりと時間をかけて育つから、本来のおいしさが生まれてくると考えています。
寒い冬を超えさせ、極上の味に仕上げるために、風・雨による傷や害虫、鳥の被害から守るために一つ一つ袋をかけて大事に育てています。
ハウスで作れば温度管理がしやすく、雨・風も凌げ、見た目のきれいなものになりますが、独特の奥深い味わいが出ない!と農家の人は言います。
露地栽培の美味しさを是非一度、味わっていただければと存じます。